有的果农种出的水果,果皮色泽均匀、油胞足、甜度高;
有的果农种出的柑橘,却青一块黄一块、个头也不均匀,吃起来不酸不甜,风味很差。
差别为何如此大?
主要是因为是否抓住催熟转色关键期!
那么,什么因素影响催熟转色?
1、温度
研究表明,草莓果一般需在10~25℃条件下才能着色,在20~25℃时着色较好、着色速度较快。
持续低温或白天温度过高会使草莓果实中的叶绿素分解迟,花青素形成慢,出现着色不良等现象。
2、充足的光照
充足的光照,可以促进叶片光合产物向果皮的输送和分配,增加了果皮糖分的积累,为色素的合成提供了物质基础,从而促进转色。加强草莓地的通风透光性,充足的光照,从而促进草莓的良好转色。
3、营养元素
果实充分膨大后,其着色好坏与营养素的供给有密切关系:氮素过多、钾、硼缺乏时,果实着色不良,而钙、钼、硼等矿质元素,对果实着色有一定的促进作用。
据悉,果树自然成熟转色比较慢,我们通常会借助喷施使用一些叶面肥来促进膨果转色,加速转色进程。也有不少种植户使用更加快速的转色方式——使用激素或含激素的调节剂。
激素催熟着色:
种植户常用激素或含有激素的转色剂对果实进行催熟着色,通过补充大量的外源激素(比如乙烯),促进果实的膨大,且短时间促进花青素苷合成,让果实快速转色,转色的效果也比较好。
但是,激素的使用对果树的影响也不容忽视:
1.激素只能对果树起到转色催熟的作用,并没有任何的营养成分;一旦使用浓度过高,还会造成转色不良,甚至果实脱落,叶片老黄;
2.由于激素的膨大作用原理是强行拉大细胞,果实容易被拉变形,在膨果过程中就比较容易造成裂果、畸形果,果实大小不均匀;
3.由于大量外源乙烯的使用,加速了果树果实的呼吸作用,消耗了果实中的可溶性糖,所以用激素催熟过的果树在采摘后容易变软,也就是“回水”,导致果实的保鲜期比较短,也就不耐储存,易出现烂果现象;
4.使用过激素的水果口感差,淡而无味;品质差,易出现空心果,直接影响柑橘的商品性;
5.重要的是,使用激素对于作物的影响也是不可逆的,果树也常常会出现早衰、根系差等不良情况。
所以,不建议使用激素对果树果实进行膨果催熟着色!
那么该怎么办?
有什么办法能够既不对果树和果实有不好的影响,又能让果实提早成熟,促进果实提早上市?
推荐使用:“果然靓-田归农”,独特的螯合液体工艺,高浓度高吸收,不含激素和调节剂,对作物高度。
提前着色、上色均匀
降酸增甜、提高甜度
本品为高浓缩液体肥料,以果实在着色、成熟的过程原理,其必需的铁、硼、锰、锌等物质为基础,定向添加了合成积累并抗击花青素和类胡萝卜素氧化破坏物质,促进光合产物的运输积累,终利于果实提前着色,并提高抗逆性、抗自然灾害能力和抗病害能力。
使用好处:
★着色早、上色均匀、消除果锈,增加果肉厚度。
★降酸增甜、调节糖酸比,提高糖度。
★不伤果、不伤树、不软果、果品优、耐运输。
使用方法:
作物种类稀释倍数使用时期
苹果、桃700-900收获前4周和收获前2周各喷施一次
柑橘700-900收获前4周和收获前2周各喷施一次
葡萄、樱桃800-1000收获前4周和收获前2周各喷施一次
番茄1000-1200结果期喷施每采摘一次喷施一次
辣椒1000-1200结果期喷施每采摘一次喷施一次
河北田归农农业科技有限公司奉行“诚信、求实、创新”的方针,不断开拓进取,以服务为前提,以技术创新为核心,视产品质量为生命,竭诚致力于产品品牌的升级,携同各界有识之士共创美好未来。